Loquis: Francesco Leonardi, un romano en cocina a Villa Bonaparte

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Francesco Leonardi, un romano en cocina a Villa Bonaparte

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Published on:  2018-02-17 20:52:00

  Gente famosa de Roma

Se trata de uno de los cocineros más famosos del 1800, autor de diversos libros de cocina. En un primer momento sirvió Napoles en la casa de Michele Imperiali, principe de Francavilla y Marques de Oria. En el 1772 fue llamado a Roma, cerca del cardinal De Bernis, que en aquel tiempo cubría el rol de embajador de Francia cerca de de la Santa SEde, en la Villa Bonaparte. Después viajo mucho por Europa, formando parte del ejercito del rey de Francia, Luigi decimo quinto y sucesivamente devino cocinero personal del general Ivan Ivanovic Suvlavov, que combatió en Austria, siguiendolo después en San Petersburge. En el 1783 pasó al servicio de la imperadora Caterina Seconda, pero sufriendo el frio extremo de la Rusia, decidió de volver a Italia.

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