Loquis: Proloco Trastevere

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Proloco Trastevere

  clare.pacchioli

Pubblicato:  2019-05-15 14:38:00

  Roma - Dal Tramonto all'Alba

Dopo Centocelle e Pinciano, arriva il terzo avamposto dedicato alle eccellenze e alle rarità del patrimonio enogastronomico laziale: sto parlando di "Proloco Trastevere". Un luogo ideale per un aperitivo all'italiana, tra i gusti romani classici, scoperti e valorizzati dall' estro di Vincenzo Marino. I tre giovani ristoratori a capo della nave sono: Alessandro Salatino, Marco Natoli ed Elisabetta Guaglianone , che proporranno tutto il meglio che il “marchio” Proloco ha saputo darci in questi anni: salumi, formaggi, pizza, birre e vini.

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