Loquis: Bar Due Fontane

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Bar Due Fontane

  Bruno Pellegrini

Pubblicato:  2019-03-19 21:25:00

  Bar Non Ancora Diventati Fighetti

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Pochi tavoli si affacciano su una piazzetta carina e fuori dal caos, personale carinissimo, dalla colazione alla cucina tutto valido! Da oltre 10 anni il locale ha sposato la filosofia del cibo biologico e senza OGM. Tutto, fin dall’entrata, lo annuncia agli avventori, così come risulta evidente l’anima green, esaltata da un interno bancone ricolmo di frutta e verdura di tutti i colori. Lo spirito, come lo staff, sono internazionali e l’offerta lo esprime con chiarezza. Per gli spuntini e, ancor più, per la pausa pranzo, il bar prepara bagel, tramezzini, wrap con hummus e felafel; il più celebre dei panini qui realizzati con ingredienti che sono commistione di tradizioni diverse è lo Zataar Avocado toast, con il frutto esotico e la miscela di spezie mediorientali. Tra i piatti del giorno, polpette, burger, zuppe e insalate a seconda della stagione.

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