Loquis: Frantoio ipogeo Scupola

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Frantoio ipogeo Scupola

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Pubblicato:  2019-03-15 14:10:00

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Il Frantoio ipogeo Scupola, è ubicato nella corte Giuseppe Carducci, poco distante da Piazza del Popolo, nel centro della cittadina di Specchia. È composto da due diversi ambienti. Il primo scavato nel tufo intorno al secolo quindicesimo, conserva una macina utilizzata nella vasca di spremitura, quattro torchi «alla genovese», e le relative vasche di decantazione. Il secondo ambiente, scavato intorno al secolo diciassettesimo, conserva invece altre tre macine, con i relativi «pozzi di calata» o torchi «alla calabrese», e altre vasche di decantazione. Nel perimetro dell'intero frantoio, è inoltre possibile notare più ambienti chiusi, utilizzati come depositi per la raccolta delle olive, o come luoghi di riposo per gli operai. A Specchia è inoltre possibile visitare il frantoio ipogeo di via Perrone, e il frantoio del Convento dei Francescani Neri, eretto fra nono e sedicesimo secolo.

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