Loquis: Locorotondo

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Locorotondo

  loquis

Published on:  2018-03-15 12:02:00

  Borghi d'Italia

Avec sa position privilégiée, perché sur un plateau de la Murge dei Trulli, le village de Locorotondo, comme son nom l'indique, a une forme circulaire caractéristique: l'ancien centre, construit autour de l'an mil, a été construit à la suite de forme naturelle du sommet d'une colline, prenant ainsi cette forme qui le distingue encore aujourd'hui. L’identité de ce village, cependant, est également intimement liée aux saveurs typiques de la région: Locorotondo fait partie de la route des routes des vins et constitue l’aire d’origine de l’un des meilleurs vins blancs des Pouilles, le Locorotondo Doc, de arôme intense et la saveur qui rappelle des notes de pêche et d'aubépine. Tradition, territoire et identité: une histoire fascinante qui traverse également la table et ses saveurs.

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