Loquis: Locorotondo

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Locorotondo

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Published on:  2018-03-15 12:02:00

  Borghi d'Italia

Con su posición privilegiada, asentada en una meseta en Murge dei Trulli, el pueblo de Locorotondo, como su nombre indica, tiene una forma circular característica: el centro antiguo, de hecho, construido alrededor del año mil, se construyó siguiendo el Forma natural de la cima de una colina, tomando así esta forma que aún hoy la distingue. La identidad de este pueblo, sin embargo, también se entrelaza con los sabores típicos de la zona: Locorotondo es parte de la ruta de los Caminos del Vino y es el área de origen de uno de los mejores vinos blancos de Puglia, el Doc de Locorotondo, de Intenso aroma y sabor que recuerdan toques de melocotón y espino. Tradición, territorio e identidad: una historia fascinante que también pasa por la mesa y sus sabores.

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