Loquis: Porto Recanati

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Porto Recanati

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Published on:  2018-03-14 15:54:00

  Borghi d'Italia

Porto Recanati, conocido como el "salón junto al mar de la Riviera" por su costa larga y hermosa, se encuentra en un territorio llano, protegido de los vientos más fríos gracias a la proximidad del Monte Conero. Una ciudad con un importante pasado medieval, que cuenta su historia especialmente desde el Castillo de Suabia, que hoy alberga la Galería de Arte Municipal Attilio Moroni. Con el "Museo del Mar", en las instalaciones del antiguo mercado de pescado, el mar cuenta su impresionante presencia en gestos y tradiciones. De hecho, la pesca sigue siendo una actividad de gran importancia y la cocina local está impregnada de los sabores y aromas del mar: el plato típico es el "brodetto", un plato único a base de pescado que se prepara aquí con la Además de zafferanella (el azafrán silvestre de Conero) que le da al plato tonos amarillentos.

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