Loquis: Navelli

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Navelli

  loquis

Published on:  2018-03-13 16:31:00

  Borghi d'Italia

Navelli se alza sobre una colina y para llegar a ella significa estar encantado con la delicada delicadeza de su antiguo pueblo: aquí las casas todavía están construidas en piedra gris y dan a calles estrechas y sinuosas, con escalones tallados directamente en la roca. Sin embargo, Navelli siempre ha sido famosa por un producto que se ha convertido, con el tiempo, en un símbolo de su territorio: el azafrán. Esta rara y preciosa especia, que una vez se usó en medicina y en cosmética, fue el corazón de su economía. Incluso hoy en día es de gran importancia, no solo por su comercio, sino también por la belleza del período de floración, que atrae a muchos turistas cada año: en octubre, las flores se recogen al amanecer y se trabajan a mano con gestos que se repiten sin cambios. siempre ha sido Belleza, tradición y sabor, la esencia de Navelli tiene el intenso color rojo del azafrán.

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