Loquis: Santo Stefano d'Aveto

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Santo Stefano d'Aveto

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Published on:  2018-03-07 16:16:00

  Dörfer Italiens

Santo Stefano d'Aveto ist ein Bergdorf, ein Ort, an dem Kultur und Tradition vom Grün des Waldes geprägt sind und den Geruch typischer Gerichte mit einfachen und erdigen Zutaten zubereiten. Um das Dorf herum, Hügel und Berge, ein Panorama von sanften Tälern und entschiedenen Gipfeln, eine Natur, die von der Hand des Menschen nicht berührt zu werden scheint. Dieses kleine Dorf im Val d'Aveto, das in seinen architektonischen Formen die mittelalterliche Vergangenheit zwischen alten Kirchen und den Überresten des von Malaspina errichteten Schlosses erzählt, hat schon immer eine enge Beziehung zur Landwirtschaft und zur Zucht gehabt Feiern Sie jeweils mit der Dreschparty und der Transhumanzparty. Sogar die Aromen, die hier geschmeckt werden können, sind die, die aus Land und Zucht stammen. Tatsächlich gibt es wohlriechende Pilze und den San Sté-Käse, einer der bekanntesten und leckersten in der Region

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