Loquis: Scarperia e San Piero

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Scarperia e San Piero

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Published on:  2018-03-14 16:11:00

  Borghi d'Italia

Entre le paysage verdoyant du Mugello et le Val di Sieve, à quelques kilomètres de la belle Florence, se trouve un village qui a construit son histoire et son identité sur le froid. C'est Scarperia et San Piero, un village entouré de collines couvertes de cyprès et de bois qui cachent, à l'ombre de leurs arbres, de précieux champignons et truffes. Ici, dans ce contexte de nature et de beauté, nous arrivons au village, centre fortifié dont le cœur est le Palazzo dei Vicari, une demeure du XIVe siècle. Mais la véritable âme du pays est représentée par la production de "fers aiguisés: couteaux, cisailles et canifs" qui, au cours de l’histoire, accordèrent notoriété et renommée aux artisans locaux, du Moyen Âge au milieu du XVIIIe siècle. Du simple couteau utilisé sur les tables des plus humbles aux précieux modèles livrés aux nobles, d'un outil de travail à une marque d'amour ou d'arme, l'art de la coutellerie a donné une identité au territoire et reste aujourd'hui son héritage , un trésor de traditions à préserver et à valoriser

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