Loquis: Monti della Laga - Uomo e territorio

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Monti della Laga - Uomo e territorio

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Pubblicato:  2018-09-15 11:25:00

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Fitte e impenetrabili, le foreste della Laga, hanno permesso l'insediamento dell'uomo solo nella grande conca amatriciana che si estende nel fondovalle. Quì si alternano campi recintati da siepi e muretti a secco, frutteti, prati, pascoli, boschi e castagneti. Un paesaggio agrario dolce, riposante, punteggiato da casali costruiti con la pietra arenaria dalle calde tonalità, segnato dalle tante cappelle ed icone votive. Questa è la terra di Cola dell'Amatrice, uno dei protagonista locali del Rinascimento, ma anche dell'amatriciana, il tipico piatto reatino, oggi divenuto una bandiera della cucina nazionale.

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