Loquis: Pontecorvo Castrocielo

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Pontecorvo Castrocielo

  selena.pellegrini

Pubblicato:  2018-11-05 14:01:00

  A1 Fuori dal Casello

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Uscite a Pontecorvo Castrocielo e vi trovate in Ciociaria qua la cucina tradizionale e’ sicuramente espressione della cultura contadina locale molto diffuse saranno le zuppe i brodi le minestre come per esempio la stracciatella che è’ un uovo sbattuto con formaggio grattugiato sale succo di limone e noce moscata in brodo di gallina ma anche le paste fresche sono ottime come i Maltagliati magari cucinati con i fagioli così come con ottimi sughi di carne mista o di funghi porcini naturalmente la carne è’ buonissima quindi potete mangiare dal bollito alla brace di maiale pollo agnello e cacciagione perché no la pecora e quindi la coratella e l'abbacchio scottadito. dove mangiare tutto questo? Noi consigliamo il ristorante il borgo in via Roma 62 o la osteria la ciociara in viale Porta Pia otto

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