Loquis: Fabro

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Fabro

  selena.pellegrini

Pubblicato:  2018-11-05 14:02:00

  A1 Fuori dal Casello

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Potete uscire a Fabro per arrivare al castello fortificazione medievale che domina la valle circostante oppure per mangiare qualcosa di assolutamente gustoso fermandovi a solo un chilometro e mezzo all’Aroma locanda dei sapori qui tartare di chianina da comporre o fonduta di funghi porcini oppure le ceriole con tartufo nero un pochino più la ma non di tanto trovate il focolare in contrada della stazione dove trovate il pane umbro senza sale tostato sulla brace condito con tartufo lardo di colonnata pachino funghi e i fagioli ma un indirizzo da non perdere proprio lì all'uscita di Fabro, La Bettolla del buttero dove oltre il pergolato che vi ospita nella stagione estiva potete trovare delle sale interne per gustare i pici tirati a mano che arrivano in tavola insaporiti al ragù oppure la carne alla brace

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