Loquis: Via Gaspare Spontini di Dario Crapanzano

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Via Gaspare Spontini di Dario Crapanzano

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Pubblicato:  2019-02-05 11:55:00

  Milano Letteraria

“Ha aperto da poco un locale, appena più grande di un corridoio, in via Spontini, dove vendono la pizza al trancio. La preparano facendo cuocere in una enorme teglia l’impasto con pomodoro e mozzarella, e poi la servono a fette, tagliate nelle dimensioni che il cliente desidera. La pizza viene più alta e più soffice della nostra, è tutta un’altra cosa, ma da intenditore le giuro che è un’ottima margherita, si fidi”. Da, Arrigoni e l’omicidio di via Vitruvio. Di Dario Crapanzano, 2014.

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